Outil de calcul pour les haricots de plein champ

Vous souhaitez vous lancer dans une nouvelle culture dans votre exploitation ? Réfléchissez bien avant de vous lancer. Une culture ou un fourrage comme les fèves offre un potentiel considérable, mais comment calculer ce potentiel ? En effet, le marché n'est pas (encore) bien développé et les coûts de culture et les rendements sont souvent mal connus. Le grillage est également une technique qui ne nous est pas familière dans le domaine des cultures arables courantes. C'est pourquoi nous avons créé un outil pratique qui permet aux agriculteurs et aux éleveurs d'estimer la valeur de la culture. En effet, compte tenu des fortes fluctuations de prix, il est important de calculer soi-même plusieurs scénarios. Des valeurs par défaut sont déjà renseignées et des valeurs indicatives sont également mentionnées. Le rendement dépend par exemple fortement du type de sol. Plus vous adaptez les différents paramètres à la situation spécifique de votre exploitation, plus le résultat sera proche de la réalité.

Il s'agit d'un outil simple basé sur une feuille de calcul. 

L'outil comprend 3 onglets. Le premier onglet comprend les coûts de culture et rendements. Les cellules jaunes peuvent être adaptées à la situation de votre entreprise ou de votre région. L'outil calcule ensuite votre solde de culture et le prix de vente permettant d'atteindre le seuil de rentabilité.

Le deuxième onglet calcule le valeur nutritive sur la base de www.voederwaardeprijzen.nl. Les prix nutritionnels sont mis à jour chaque mois, y compris dans l'outil. Si vous souhaitez les modifier, c'est possible. Reprenez les chiffres du tableau pour VEM (jaune) ou VEVI (bleu) selon que vous travaillez avec des bovins laitiers ou bovins de boucherie, et convertissez-les de centimes en euros.

Vous pouvez également calculer l'avantage que vous obtiendriez en remplaçant les aliments concentrés, le soja et/ou la farine de maïs par des fèves.

Le troisième onglet calcule dans quelle mesure laisser toast justifiable en termes de valeur ajoutée. Là encore, vous pouvez éventuellement ajuster les prix des suppléments VEM et DVE en fonction des prix actuels de la valeur nutritive. Si le prix des protéines est élevé, le toastage sera en effet amorti plus rapidement.

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