Dans le cadre du projet "WAVE", plusieurs centres flamands de connaissances et de pratiques unissent leurs forces pour recueillir des chiffres représentatifs sur la consommation d'eau dans l'élevage et en tirer des connaissances et des applications pour les éleveurs. Des chiffres concrets font défaut et pour faire face aux périodes de pénurie d'eau à l'avenir, il faudra, dans la mesure du possible, économiser l'eau et la convertir en sources d'eau alternatives.
En pratique
Au cours de la première phase (2023-2025) de "WAVE", des campagnes de mesure intensives ont été lancées dans les élevages de porcs, de volailles et de bovins.
PVL surveille la consommation d'eau potable chez quatre éleveurs de porcs en installant des compteurs d'eau intelligents. Les compteurs d'eau sont placés dans chaque département et les éleveurs de porcs nous fournissent des informations importantes telles que le nombre d'animaux, les chiffres de production et la consommation d'aliments. De cette manière, nous obtenons des réponses à des questions par catégorie d'animaux en relation avec la productivité, telles que :
- Que boit une truie enceinte par jour ?
- Que boit une truie avec des porcelets par jour ?
- Que boit un porc par jour ?
- Que boit un porcelet par jour ?
- Quelle est la corrélation entre la consommation d'aliments et la consommation d'eau ?
Chaque compteur d'eau intelligent est relié par un câble à un enregistreur de données. L'enregistreur de données reçoit toutes les minutes le niveau d'eau du compteur d'eau concerné et transmet ce niveau à une plateforme en ligne. Grâce à cette plateforme, nous avons un aperçu de la consommation d'eau de chaque compteur d'eau à tout moment.
État du projet Juin 2025
WAVE est maintenant entré dans la deuxième phase (2023-2025) du projet. Cette phase se concentre sur la cartographie de la consommation d'eau utilisée comme eau de nettoyage (nettoyage de l'étable, installation de traite, etc.) et de l'eau utilisée pour les systèmes de refroidissement (atomisation, etc.). Plusieurs exploitations par secteur sont actuellement suivies.
PVL enregistre la consommation d'eau des différents processus dans plusieurs élevages de porcs en installant des compteurs d'eau intelligents. Lors de la sélection des exploitations, les différents types d'exploitations et les différentes méthodes de nettoyage ont été pris en compte. Par exemple, pour les exploitations laitières, on recherche à la fois des exploitations avec des systèmes de traite classiques et des exploitations avec des robots de traite. Outre l'eau de nettoyage, la consommation d'eau sera mesurée pendant les périodes de stress thermique dans les différentes exploitations pour les différents systèmes de refroidissement des bâtiments d'élevage et/ou des animaux. Là encore, l'objectif est de surveiller le plus grand nombre possible de systèmes différents.
Les campagnes de mesure intensives menées dans le cadre de "WAVE" permettront d'obtenir des chiffres représentatifs pour soutenir l'élevage flamand. Ces chiffres peuvent être utilisés dans quatre domaines :
- Estimation de la demande en eau par exploitation et par poste de consommation d'eau
- Sur la base de la demande en eau, étudier les possibilités de trouver une autre source d'eau appropriée ou une combinaison de sources d'eau.
- Surveiller le passage à d'autres sources d'eau afin de détecter plus rapidement les comportements anormaux en matière de consommation d'eau.
- Déterminer où et comment il est possible d'économiser l'eau, en particulier l'eau de nettoyage, et comment une source d'eau alternative peut être utilisée comme eau de nettoyage sans traitement supplémentaire (et donc sans coût).
