{"id":2111,"date":"2022-07-01T13:47:26","date_gmt":"2022-07-01T13:47:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pvl-vzw.be\/?post_type=projecten&#038;p=2111"},"modified":"2024-02-06T13:50:19","modified_gmt":"2024-02-06T13:50:19","slug":"opportuniteiten-van-insecten-voor-duurzame-voeding-en-circulaire-voedingssystemen","status":"publish","type":"projecten","link":"https:\/\/www.pvl-vzw.be\/fr\/projecten\/opportuniteiten-van-insecten-voor-duurzame-voeding-en-circulaire-voedingssystemen\/","title":{"rendered":"Possibilit\u00e9s offertes par les insectes pour une alimentation durable et des syst\u00e8mes alimentaires circulaires"},"content":{"rendered":"<p>L'augmentation de la population mondiale accro\u00eet la demande de nourriture et de prot\u00e9ines animales. Cependant, la production traditionnelle de viande n\u00e9cessite beaucoup d'espace et de ressources naturelles. D'autres sources de prot\u00e9ines durables, telles que les insectes, peuvent constituer une alternative \u00e0 la production de viande.\u00a0<strong>solution<\/strong>\u00a0offre. En outre, les flux de sous-produits, qui sont actuellement peu ou pas utilis\u00e9s, peuvent servir d'aliments pour les insectes d'\u00e9levage. Contrairement aux animaux d'\u00e9levage conventionnels, les connaissances sur les insectes d'\u00e9levage et sur la mani\u00e8re dont ils contribuent \u00e0 un syst\u00e8me alimentaire circulaire sont pratiquement inexistantes.<\/p>\n<p>Alors que les jeunes des \u00e9coles primaires et secondaires apprennent le fonctionnement des exploitations agricoles conventionnelles, l'\u00e9levage des insectes et leur utilisation sont encore peu abord\u00e9s.<\/p>\n<p>Les\u00a0<strong>objectif<\/strong>\u00a0du projet est de sensibiliser les enfants et les jeunes aux possibilit\u00e9s qu'offrent les insectes en mati\u00e8re d'alimentation durable et de syst\u00e8mes alimentaires circulaires.<br \/>\nPar le\u00a0<strong>l'\u00e9laboration de modules d'enseignement th\u00e9oriques et pratiques<\/strong>\u00a0Utilisable dans les \u00e9coles primaires et secondaires, il vise \u00e0 \u00e9duquer les enfants et les jeunes sur les insectes, leur \u00e9levage et leur utilisation.<br \/>\nGr\u00e2ce \u00e0 un processus participatif en collaboration avec des \u00e9l\u00e8ves de l'enseignement primaire et secondaire, certains d'entre eux ont pu se faire une id\u00e9e de l'importance de l'\u00e9ducation et de la formation.\u00a0<strong>cultures d'insectes<\/strong>\u00a0lanc\u00e9. Le projet vise \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 la question suivante en collaboration avec les \u00e9tudiants : Quelle culture d'insectes est pratiquement r\u00e9alisable et prometteuse en vue d'applications dans le traitement des flux de d\u00e9chets et en tant que source alternative de prot\u00e9ines de haute valeur ? Peut-elle\u00a0<strong>substrat r\u00e9siduel<\/strong>\u00a0d'\u00e9levage d'insectes, appel\u00e9s frasques, sont \u00e0 leur tour utilis\u00e9s en tant qu'engrais.\u00a0<strong>engrais<\/strong>?<\/p>\n<p>En impliquant \u00e9troitement les enfants et les jeunes dans le processus, l'exp\u00e9rience rurale est am\u00e9lior\u00e9e. Les gens sont inform\u00e9s des possibilit\u00e9s et des perspectives d'avenir des insectes de mani\u00e8re participative.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><\/h3>","protected":false},"featured_media":3901,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categorie-projecten":[36],"class_list":["post-2111","projecten","type-projecten","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categorie-projecten-andere"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pvl-vzw.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/projecten\/2111","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pvl-vzw.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/projecten"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pvl-vzw.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/projecten"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pvl-vzw.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/projecten\/2111\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pvl-vzw.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3901"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pvl-vzw.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categorie-projecten","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pvl-vzw.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categorie-projecten?post=2111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}