{"id":2081,"date":"2021-11-01T12:50:21","date_gmt":"2021-11-01T12:50:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pvl-vzw.be\/?post_type=projecten&#038;p=2081"},"modified":"2024-03-15T14:00:54","modified_gmt":"2024-03-15T14:00:54","slug":"antibioticavrije-varkens","status":"publish","type":"projecten","link":"https:\/\/www.pvl-vzw.be\/fr\/projecten\/antibioticavrije-varkens\/","title":{"rendered":"Des porcs sans antibiotiques"},"content":{"rendered":"<p>Les\u00a0<strong>l'utilisation d'antibiotiques<\/strong>\u00a0dans l'\u00e9levage est au centre de l'attention depuis plusieurs ann\u00e9es. Il n'est donc pas surprenant de constater que de plus en plus d'animaux de compagnie ont des besoins en mati\u00e8re de soins de sant\u00e9.\u00a0<strong>r\u00e9sistant aux antibiotiques<\/strong>\u00a0Les souches bact\u00e9riennes \u00e9mergent, causant des probl\u00e8mes \u00e0 la fois pour l'\u00e9levage et pour la m\u00e9decine humaine. Par cons\u00e9quent, l'utilisation des antibiotiques fait l'objet de nombreuses discussions, non seulement dans le secteur agricole, mais aussi dans la soci\u00e9t\u00e9 en g\u00e9n\u00e9ral. Afin de r\u00e9duire l'utilisation des antibiotiques dans le secteur de l'\u00e9levage belge, en 2012\u00a0<strong>AMCRA<\/strong>Un centre de connaissances sp\u00e9cialis\u00e9 dans l'utilisation des antibiotiques et la r\u00e9sistance chez les animaux a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9. Il a d\u00e9j\u00e0 dress\u00e9 la liste des objectifs \u00e0 atteindre pour r\u00e9duire l'utilisation des antibiotiques. Par exemple, ils veulent atteindre un taux d'utilisation des antibiotiques de\u00a0<strong>r\u00e9duction<\/strong>\u00a0par rapport \u00e0 2011 de\u00a0<strong>65%<\/strong>\u00a0atteindre.<\/p>\n<p>Dans la pratique, une r\u00e9duction importante de l'utilisation des antibiotiques a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e, mais il n'est pas toujours facile de la poursuivre.\u00a0<strong>Exigences \u00e9lev\u00e9es en mati\u00e8re de production<\/strong>\u00a0veiller \u00e0 ce que les animaux passent par un\u00a0<strong>phase de vie difficile<\/strong>\u00a0go. Au cours de ces p\u00e9riodes, les\u00a0<strong>antibiotiques<\/strong>\u00a0administr\u00e9\u00a0<strong>en tant qu'assurance<\/strong>\u00a0pour de bonnes performances. Ainsi, pour atteindre les objectifs de l'AMCRA, de nouvelles actions sont n\u00e9cessaires pour soutenir davantage l'\u00e9volution afin de se positionner en t\u00eate du peloton europ\u00e9en. En permettant aux\u00a0<strong>un \u00e9levage totalement exempt d'antibiotiques<\/strong>\u00a0L'attention particuli\u00e8re accord\u00e9e aux animaux peut donc constituer un message fort.<\/p>\n<p>Aujourd'hui, la viande dans la cha\u00eene alimentaire humaine est d\u00e9j\u00e0 \"sans antibiotiques\" dans le sens o\u00f9\u00a0<strong>temps d'attente<\/strong>\u00a0apr\u00e8s l'utilisation d'antibiotiques doit \u00eatre respect\u00e9e. Toutefois, ce projet ajoute une autre dimension en visant un \u00e9levage totalement d\u00e9pourvu d'antibiotiques. Pour faire de ce projet une r\u00e9ussite, nous travaillons avec un\u00a0<strong>groupe op\u00e9rationnel<\/strong>\u00a0ensemble sur le\u00a0<strong>commercialisation des porcs<\/strong>qui n'ont pas \u00e9t\u00e9 en contact avec des antibiotiques pendant toute leur dur\u00e9e de vie, dans le but d'atteindre un niveau de qualit\u00e9 de l'eau de boisson.\u00a0<strong>valeur ajout\u00e9e<\/strong>\u00a0cr\u00e9er. Les \u00e9leveurs de porcs, d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9curseurs en mati\u00e8re d'utilisation d'antibiotiques, ont ainsi la possibilit\u00e9 de\u00a0<strong>r\u00e9compense<\/strong>\u00a0pour leur\u00a0<strong>bonnes pratiques<\/strong>. En outre, cette valeur ajout\u00e9e peut \u00eatre une\u00a0<strong>stimulus<\/strong>\u00a0Les \u00e9leveurs de porcs qui doutent de l'efficacit\u00e9 des antibiotiques peuvent encore passer \u00e0 la production sans antibiotiques. En outre, cela contribuera \u00e9galement \u00e0 une\u00a0<strong>une vision plus positive et plus correcte<\/strong>\u00a0vers le secteur porcin qui, apr\u00e8s les progr\u00e8s consid\u00e9rables r\u00e9alis\u00e9s, n'est plus le secteur avide d'antibiotiques qu'on lui pr\u00eatait autrefois.<\/p>\n<p>Pour y parvenir, la premi\u00e8re \u00e9tape consistera \u00e0 \u00e9tablir des contacts avec les transformateurs, les n\u00e9gociants et les vendeurs de viande de porc afin d'identifier le potentiel du march\u00e9. Sur cette base, des efforts seront d\u00e9ploy\u00e9s pour trouver les canaux les plus appropri\u00e9s afin de lancer un nouveau mod\u00e8le d'entreprise auquel de plus en plus d'entreprises souhaitent adh\u00e9rer.<\/p>","protected":false},"featured_media":3919,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categorie-projecten":[46],"class_list":["post-2081","projecten","type-projecten","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categorie-projecten-varkens"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pvl-vzw.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/projecten\/2081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pvl-vzw.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/projecten"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pvl-vzw.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/projecten"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pvl-vzw.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/projecten\/2081\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pvl-vzw.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pvl-vzw.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2081"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categorie-projecten","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pvl-vzw.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categorie-projecten?post=2081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}